วันที่ 21 ธันวาคม 2564 รายการ “คนไทยใต้ร่มราชัน” สัมภาษณ์นายพิรุณ ลายสมิต ที่ร้านโครงการ APCD 60+ Plus Bakery& Chocolate Café by Yamazaki and Markrin ณ ทำเนียบรัฐบาล นายพิรุณได้ให้สัมภาษณ์ถึงโครงการความร่วมมือปัจจุบันและอนาคตระหว่าง ศูนย์พัฒนาและฝึกอบรมคนพิการแห่งเอเชียและแปซิฟิก (APCD), องค์การความร่วมมือระหว่างประเทศแห่งญี่ปุ่น (JICA) และ กรมความร่วมมือระหว่างประเทศ(TICA) และกล่าวถึงโครงการ “APCD 60+ Plus ครัวอาชีพฝึกคนพิการ APCD 60+Plus Kitchen by CP” ที่อยู่ระหว่างการทดลองเปิด ณ สำนักงานใหญ่ศูนย์พัฒนาและฝึกอบรมคนพิการแห่งเอเชียและแปซิฟิก (APCD)